cyberj
Ewok
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 |  Sujet: Gâteau au chocolat "façon grand-mère"  Jeu 23 Nov - 17:15 | |
| Ingrédients:
6 oeufs
250 gr de chocolat
250 gr de beurre
250 gr de sucre
120 gr de farine (ou moitié farine /farine de mais)
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
pendant ce temps là, séparez les blancs des jaunes
mettre le sucre dans les jaunes et blanchissez le tout (fouettez jusqu'à que le jaune blanchissent = sucre dissout dans le jaune )
incorporez le chocolat fondu en mélangeant
faites monter les blancs en neige
incorporer la farine puis les blancs battus
au four pendant 30à 40 mn thermostat 6 (180°c= 180/30)
et voilà
super à déguster au goûter comme au petit-déjeuner |
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cyberj
Ewok
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MimiM
Chef Vénérée d'Atesmerta
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| | Sujet: Re: Gâteau au chocolat "façon grand-mère" Dim 8 Avr - 14:18 | |
| Moi j'ai fait un gâteau au chocolmat avant hier, et mon chéri m'a dit qu'il était trèèèès mauvais !
Bah comme je l'ai fait chez lui, je connaissais pas ses trucs (four et tout) mais j'ai pas gouté, donc je sais pas à quel point il était mauvais, donc je retente l'expérience d'ici peu lol !
Enfin, d'habitude quand je les fait, ils sortent bons ! rare que je rate des gâteaux ! |
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Ewokette
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Taureau_noir2004
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| | Sujet: Re: Gâteau au chocolat "façon grand-mère" Mer 14 Nov - 17:23 | |
| si je comprend bien tu refarra un gateau seulement s'il suivit a celui la  Enfin pour moi c'est deja un exploit de casser un oeuf alors ... |
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